Biodynamisk enkeltmarks vin fra den Toscanske middelhavskyst af meget høj kvalitet. Dufter herligt af modne, røde bær og let krydret. Ubeskrivelig velsmagende, fyldig og kraftfuld, der alligevel fremstår frisk grundet de blødt afrundede tanniner. Fantastisk eftersmag, der hænger til dagen efter. Meget spændende vin af 100% Syrah-druer. Alk. 14%

Årets økologiske vingård i Italien tryller atter med en enkeltmarks vin. Denne rene Sangiovese-vin har vundet anerkendelse og priser, overalt hvor den smages. Duften er intens og med noter af røde bær. Druens fantastiske syre danner baggrund for en velafbalanceret og fuldkommen smag, fløjels blød med noter af mandel og vanille. 100% Sangiovese. Alk. 13,5%

Chianti på ren Sangiovese-vin, dyrket biodynamisk i Montalbano-bjergene nord for gården. En klar, flot vin med et violet skær. Duften er kraftig, krydret med noter af kanel og bær. Smagen er frugtrig, små-krydret, men alligevel blød med noter af vanille. Sangiovesens syre og afrundede tanniner giver struktur og friskhed. 100% Sangiovese. Alk. 13%

Let og syrerig Bardolino. En enkel vin med overraskende stor smag og man tager ikke fejl af de klassiske Veneto-druer. Ideel som fest-vin - går til næsten al mad. Prøv at servere den afkølet til fisk, pasta, frokostretter og måske til skovturen. 
Druerne er 65% Corvina, 30% Rondinella og 5% Molinara

Overraskende fyldig og elegant Valpolicella med hele 14,5 % alk. En fremragende madledsager - også fra grillen til sommer. Du får meget vin for pengene her. Druerne er de klassiske 70% Corvina og 30% Rondinella

En intens, karakterfuld og kompleks vin. Den dufter af mørke bær og eftersmagen er lang, behagelig og med mange smagsnoter. En rigtig madvin - går til såvel julemaden som røde bøffer fra grillen. Druerne er fortsat 70% Corvina og 30% Rondinella

En klassisk Amarone af de virkelig gode. Her får du saft og kraft for alle pengene. Dufter af mørke blommer og brombær og smagen er særdeles fyldig og saftig. Sødme, syre og den velkendte bitterhed går hånd i hånd. Alk. 17%.

En af Fasoli-familiens absolut top-vine og noget af det bedste Amarone, du finder. Alene duften er ganske forrygende og smagen er ganske simpelthen ufattelig lækker. Vinens naturlige sødmefuldhed balanceres af bløde tanniner og danner en komplet vin af de sjældne. Alk. 17,5%

Ren Merlot vin fra 40 år gamle stokke. Stor vin af høj kvalitet som bl.a. vandt guldprisen ved BioFach vinmessen 2006. Formidabel duft af mørke bær og noter af chokolade. Smagen er meget fyldig og med masser af frugt. Tanninerne er bløde og fyldige. En rigtig gemme-vin, hvis du kan lade den være. Alk. 16,5%

Lavet på den kraftige Barolo-drue, Nebbiolo, som giver vinen sin særegne karakter. Mørk, sort-rød og med en kraftig, dyb duft og smag af krydderier. Smager fyldigt og har lang eftersmag. Tydelige, men vel-afrundede tanniner. Alk. 13%